Siirry pääsisältöön

Perunasämpylöitä

Tämän päivän kotiruokailusta jäi perunamuusia yli. Tein tähteeksi jääneestä muusista perunasämpylöitä.



3 dl maitoa
noin 3 dl perunamuusia
1 pss kuivahiivaa
1/2 tl suolaa
1 tl sokeria
noin 6 1/2 dl vehnäjauhoja
noin 2 1/2 dl ruisjauhoja

Lämmitin maidon ja perunamuusin mikrossa, lisäsin suolan, sokerin, jauhoja ja kuivahiivan. Jauhoja lisäilin samalla kun vaivasin taikinaa. Jauhojen määrää pitää vähän säätää sen mukaan paljonko muusia sattuu  olemaan. Kun taikina on sellaista, ettei se enää tartu käsiin, niin se leivotaan pötkyläksi. Pötkylä jaetaan 16 osaan ja pyöritellään palloiksi.

Sämpylöiden annetaan nousta uunipellillä peiteltynä liinan alla noin 15 - 20 minuuttia ja paistetaan   +200 asteisessa uunissa vajaa 20 minuuttia.


Ihania juuri uunista tulleina! Katosivat vikkelään nälkäisiin suihin. :)

* * * * * * * * * * *
Liikuntahaaste 22.02.2015
☆ Ei liikuntasuorituksia tälle päivää

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Virkattu kolmiohuivi ja ohje

Tänään otin kuvat huivista, jota olen pitänyt koko alkuvuoden joka päivä. Lanka on liukuvärjättyä ja melko ohutta. Mielestäni sitä myytiin sukkalankana, mutta en olisi malttanut sitä sukkiin käyttää. Vyötteet ovat mulla jossakin varmassa tallessa. En enää muista langan merkkiä, mutta lisään sen tänne kunhan lankavyötteet tulevat vastaan. Lankaa huiviin käytin ostamani kaksi kerää. 
Tämän huivin langat ostin jo useampi kesä sitten (2014) neuleristeilyltä, jonka järjesti kokkolalainen Käsityöliike Katariina  . Oli ihana kesäinen ja aurinkoinen reissu hyvän ystävän ja esikoispojan kanssa.  Suosittelen neuleristeilyä jos sellaisia järjestetään  ja Tankarin majakkasaarta jonne mentiin pienellä laivalla Kokkolasta. Saari sijaitsee Kokkolan edustalla.  
Maisemat Tankarin majakkasaarella ovat ihanat. Siellä voisi yöpyä ja uida ja olla... Silloin kierrettiin saari ja ihasteltiin luontoa. 



Huivin mallin löysin Pinterestistä. Se oli helppo oppia ulkoa. Tässä LINKKI Pinterest-kuvan takana olevaa…

Virkatut keittiöpyyhkeet ja tiskirätit

Virkkasin kaksi sinistä keittiöpyyhettä ja yhden sini-(luonnon)valkoisen käsipyyhkeen keittiöön. Käsipyyhkeeseen ompelin käden muotoisen napin merkiksi, että sen erottaa toisista keittiöpyyhkeistä. Lankaa jäi vielä kahteen tiskirättiin ja yhtään ei jäänyt jäljelle. Pyyhkeisiin ja rätteihin virkkasin ripustuslenkit. :) Lankana näissä on Hjertegarn, Cotton nr 8.
Langat sain salaisen neuleystäväni kesäkuun paketista. Paketin hain postista 22.06. ja nopeasti virkkasin nämä, noin parissa päivässä. Olin viimeisilläni raskaana ja virkkaaminen oli sopivaa puuhaa juuri siihen olotilaan. Tyttö sitten syntyikin 03.07. Valmiit tuotokset lahjoitin äitini keittiöön ja hän tykkää näistä kovasti: ovat esillä ja käytössä parhaillaankin.




Kiitos salaiselle neuleystävälleni langoista. Tässä linkki kesäkuun pakettiin.
Kesäkuun SNY-paketti


Salainen neuleystäväni paljasti henkilöllisyytensä myöhemmin tällä kortilla. Hän on Miutsi. Miutsin blogiin linkki tässä.
Ja tässä linkki Lankavan ohjeeseen, jota sovels…

Lakritsi-suklaa-vanilja-juustokakku (gluteeniton)

Lakritsi-suklaa-vanilja-juustokakku
Pohja: 200 g gluteenittomia murukeksejä  75 g voita 
-murusta keksit, lisää sulatettu voi, sekoita  -painele leivinpaperin päälle irtopohjavuoan pohjalle ja laita jääkaappiin täytteen teon ajaksi 
Täyte: 1 prk Flora Vanillaa (2,5 dl) 2 dl lakritsikastiketta Noin 100 g Daim Saltlakrits-suklaata 200 g vaniljatuorejuustoa  6 liivatetta
-Laita liivatteet kylmään veteen pehmenemään  -Vatkaa Flora Vanilla vaahdoksi  -Sekoita vaahdon joukkoon vaniljatuorejuusto -sulata mikrossa suklaa (Sulatin suklaata ensin muovikipossa, joka kärähti! Koitin uudella suklaasatsilla ja posliinilautasella. Onnistui.) -Lisää sulatettuun suklaaseen lakritsikastike ja lisää seos täytteeseen sekoittaen -Lämmitä mikrossa tilkka vettä, ota liivatteet kylmästä vedestä puristellen vedet pois. Sekoita pehmenneet liivatteet tilkkaan kuumaa vettä ja lisää liivateneste täytteeseen nauhana koko ajan sekoittaen  -Kaada täyte keksimurupohjan päälle ja laita jääkaappiin vähintään muutamaks…